• Шрифт
  • A
  • A
  • A
  • Цвет
  • A
  • A
  • A

Общее количество публикаций — более 950, включая монографий — 36, учебных пособий — 20, статей — 235. Наиболее важные по представленным направлениям:

Список публикаций: 

  1. Новые селекционные достижения в животноводстве для обеспечения импортозамещения генетических ресурсов и продовольствия : монография / Горлов И.Ф., Дунин И.М., Калашников В.В., Ковешников В.С., Новиков А.А., Павлов М.Б., Прохоренко П.Н., Сакса Е.И., Саплицкий Л.Н., Степанов П.А.; под ред. И.Ф. Горлова; ФГБНУ НИИММП ; ФГБОУ ВПО ВолгГТУ. - Волгоград : Вестник РАСХН : Волгоградское научное издательство, 2015. - 131 с.
  2. Разработка и внедрение инновационных технологий производства, переработки и создания конкурентоспособной мясной и молочной продукции нового поколения : монография / Горлов И.Ф., Мосолова Н.И., Злобина Е.Ю., Пряничникова Н.С., Ранделин Д.А., Федулова Л.В.; под ред. И.Ф. Горлова; ФГБНУ «Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции», ФГБОУ ВПО «Волгоградский гос. техн. ун-т». - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2015. - 151 с.
  3. Системные технологии в обеспечении качества продуктов питания : монография / Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Короткова А.А., Мосолова Н.И., Злобина Е.Ю., Храмова В.Н.; ВолгГТУ. - Волгоград, 2015. - 191 с.
  4. Горлов И.Ф. Интенсификация производства зерновых и кормовых культур и их использование для оптимизации кормовой базы молочного скотоводства в зонах неустойчивого увлажнения ЮФО : монография / Горлов И.Ф., Губарева В.В., Шахбазова О.П.; ФГБОУ ВПО «Донской гос. аграрный ун-т», ФГБОУ ВПО ВолгГТУ, ФГНУ «Поволжский НИИ ММП». - Волгоград, 2015. - 163 с.
  5. Горлов И.Ф. Новые тенденции в производстве мясных и молочных продуктов : монография / Горлов И.Ф.; ВолгГТУ, ГНУ Поволжский НИИ ММП. - Волгоград : Сфера, 2015. - 159 с.
  6. Горлов И.Ф. Новые тенденции в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы : монография / Горлов И.Ф.; ФАНО России, ФГБНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. - 223 с.
  7. Горлов И.Ф. Инновационные разработки по использованию нута в промышленном птицеводстве : монография / Горлов И.Ф., Хорошевская Л.В.; ФАНО России, ФГБНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. - 255 с.
  8. Использование нетрадиционных жмыхов и биологически активных веществ при производстве мяса сельскохозяйственных животных : монография / Горлов И.Ф., Струк В.Н., Сивко А.Н., Струк А.Н., Ранделин Д.А., Струк М.В., Закурдаева А.А.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. - 239 с.
  9. Основы современных аспектов технологии мясопродуктов : монография / Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Храмова В.Н., Селезнева Е.А.; ВолгГТУ, ГНУ Поволжский НИИ мясомолочной продукции РАСХН. - Волгоград, 2013. - 83 с.
  10. Горлов И.Ф. Инновационные способы повышения эффективности производства и переработки продукции пчеловодства : монография / Горлов И.Ф., Мосолов А.А.; ГНУ "Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии", ФГБОУ ВПО "Волгоградский ГТУ". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2013. - 143 с.
  11. Горлов И.Ф. 100 инновационных технологий производства продуктов животноводства : монография / Горлов И.Ф.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - М. : Вестник РАСХН, 2013. - 398 с.
  12. Формирование функциональных свойств молочных продуктов при использовании в рационах лактирующих животных органических форм йода и селена : монография / Горлов И.Ф., Короткова А.А., Мосолова Н.И., Храмова В.Н.; ВолгГТУ, ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН. - Волгоград, 2013. - 94 с.
  13. Горлов И.Ф. Всемирная торговая организация и АПК России : монография / Горлов И.Ф., Рыкалина Л.А., Шеремет И.Н.; под ред. И.Ф. Горлова; ГНУ "Поволж. НИИ произв. и перераб. мясомол. прод. РАСХН", Некоммерч. партнёрство "Агентство совр. технол. управления". - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2012. - 81 с.
  14. Новые подходы к разработке и реализации конкурентоспособных технологий производства и переработки продукции животноводства : монография / Горлов И.Ф., Абонеев В.В., Бараников А.И., Дунин И.М., Левахин В.И., Мосолова Н.И., Ранделин Д.А., Фризен В.Г., Чернуха И.М., Юрова Е.А.; под ред. И.Ф. Горлова; РАСХН, ФГБОУ ВПО "Донской ГАУ" [и др.]. - Персиановский (Ростовская обл.) , 2012. - 131 с.
  15. Инновационные технологии разработки и использования новых кормовых и биологически активных добавок при производстве мяса сельскохозяйственных животных и птицы : монография / Горлов И.Ф., Ранделин Д.А., Струк А.Н., Струк В.Н., Струк М.В., Струк Н.В.; ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. аграрный ун-т". - Волгоград : ИПК ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ "Нива", 2012. - 235 с.
  16. Горлов И.Ф. Нут – альтернативная культура многоцелевого назначения : монография / Горлов И.Ф.; ГНУ "Поволжский науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН". - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2012. - 106 с.
  17. Новые подходы к применению биологически активных добавок и ростстимулирующих средств при производстве говядины : монография / Горлов И.Ф., Спивак М.Е., Николаев С.И., Левахин В.И., Ранделин Д.А.; ФГБОУ ВПО "Волгогр. гос. аграрный ун-т". - Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2012. - 199 с.
  18. Научные и практические аспекты выращивания ремонтного молодняка и содержания свинопоголовья : монография / Горлов И.Ф., Шахбазова О.П., Крыштоп Е.А., Бараников В.А.; Донской гос. аграрный ун-т. - пос. Персиановский : Изд-во Донского ГАУ, 2012. - 401 с.
  19. Горлов И.Ф. Улучшение качества и экологической безопасности молока за счёт оптимизации кормления лактирующих животных : монография / Горлов И.Ф., Мосолова Н.И.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН. - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2012. - 276 с.
  20. Инновационные разработки лактулозосодержащих пищевых добавок и БАД: монография / Горлов И.Ф., Храмова В.Н., Сложенкина М.И., Божкова С.Е., Селезнева Е.А.; ВолгГТУ, НИИММП РАСХН. - Волгоград, 2011. - 71 с.
  21. Эпизоотологический надзор и контроль как метод обеспечения биологической безопасности (на примере лейкоза крупного рогатого скота в хозяйствах с различной формой собственности в условиях Волгоградской области): монография / Горлов И.Ф., Сочнев В.В., Филиппов Н.В. и др.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН [и др.]. - Волгоград: Волгогр. научное издательство, 2008. - 67 с.
  22. Хозяйственно-биологические особенности новой мясной породы крупного рогатого скота "Русская комолая": монография / Горлов И.Ф., Нелепов Ю.Н., Сложенкина М.И., Коломейцева А.С. и др.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН, ГНУ ВНИИ мясного скотоводства. - М.; Волгоград: Волгогр. науч. изд-во, 2007. - 93 с.
  23. Горлов И.Ф. Интенсификация производства говядины: монография / Горлов И.Ф.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - Волгоград, 2007. - 365 с.
  24. Горлов И.Ф. Научно-практические методы повышения эффективности производства молока в условиях Нижнего Поволжья: монография / Горлов И.Ф., Храмова В.Н., Сивков А.И.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН, ВолгГТУ. - М.; Волгоград: Вестник РАСХН: Волгогр. науч. изд-во, 2006. - 193 с.
  25. Улучшение хозяйственно-биологических качеств ремонтных баранчиков и быков-производителей в условиях Нижнего Поволжья: монография / Горлов И.Ф., Викторова И.Н., Филатов А.С., Земскова О.М.; ГУ Волгогр. НИТИ ММС и ППЖ РАСХН, ВолгГТУ. - М.: Вестник РАСХН, 2005. - 152 с.
  26. Горлов И.Ф. Системные аграрно-пищевые технологии: монография / Горлов И.Ф.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН, ВолгГТУ. - М.; Волгоград: "Вестник РАСХН", 2005. - 198 с.
  27. Горлов И.Ф. Использование селена при производстве продукции животноводства и БАДов: монография / Горлов И.Ф.; ВолгГТУ, ГУ Волгогр. НИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - М.; Волгоград: "Вестник РАСХН", 2005. - 189 с.
  28. Повышение продуктивных качеств баранчиков волгоградской породы: монография / Горлов И.Ф., Филатов А.С., Саитов Р.Ф., Струк В.Н., Аноприенко С.В., Сивко А.Н., Филатов С.А.; под ред. И.Ф.Горлова; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН, ВолгГТУ. - М.: Вестник РАСХН, 2005. - 97 с.
  29. Повышение эффективности производства говядины в Нижнем Поволжье: монография / Горлов И.Ф., Левахин В.И., Сложенкина М.И. и др.; под ред. И.Ф.Горлова; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН, ВолгГТУ. - М.: Вестник РАСХН, 2005. - 101 с.
  30. Химико-технологические основы безотходной переработки растительного сырья: монография / Горлов И.Ф., Доскоч Я.Е., Осадченко И.М. и др.; под ред. И.Ф.Горлова; Волгогр. НИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - Волгоград: Вестн. РАСХН, 2004. - 135 с.
  31. Улучшение качества молока в условиях повышенного техногенного загрязнения Нижнего Поволжья: монография / Горлов И.Ф., Бельский С.М., Сложенкина М.И., Мосолова Н.И.; РАСХН, ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ. - М.: Вестник РАСХН, 2003. - 106 с.
  32. Интенсификация производства молока и говядины на основе прогрессивных технологий заготовки, хранения и использования кормов : монография / Горлов И.Ф., Куликов В.М., Варакин А.Т., Воронин И.Е., Сложенкина М.И.; ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - М. : Вестник РАСХН, 2003. - 286 с.
  33. Травянистые дикорастущие лекарственные растения Волгоградской области, их охрана и возделывание : монография / Горлов И.Ф., Савельева Л.Ф., Парамонов В.А., Черезова Л.Б.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - Волгоград, 2002. - 118 с.
  34. Горлов И.Ф. Основы адаптивной технологии содержания крупного рогатого скота: монография / Горлов И.Ф.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - 2-е изд., перераб. и доп. - Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2000. - 344 с.
  35. Горлов И.Ф. Биологическая ценность основных пищевых продуктов животного и растительного происхождения : монография / Горлов И.Ф.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - Волгоград : Перемена, 2000. - 264 с.
  36. Нелепов Ю.Н. Биологические и продуктивные особенности голштинизированного скота Нижнего Поволжья: монография / Нелепов Ю.Н., Волохов И.М., Горлов И.Ф.; ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН. - Волгоград, 1999. - 225 с.
  37. Храмова В.Н. Problems of food technology : учеб. пособ.(гриф). по развитию навыков устной речи и чтения. Рек. УМО по образованию в области технологии продуктов питания и пищевой инженерии / Храмова В.Н., Пром Н.А., Брыжина Т.С.; ВолгГТУ. - Волгоград, 2013. - 89 с.
  38. Формирование качества мяса и мясных продуктов с учётом современных технологий: учеб. пособ.(гриф). . Рек. УМО по напр. 260300 "Технол. сырья и прод. жив. пр." / Горлов И.Ф., Древин В.Е., Шалимова О.А., Горькова А.В., Лещуков К.А., Жадан Ю.В.; ФГОУ ВПО "Орловск. гос. аграр. ун-т", ВолгГТУ. - Орёл: Изд-во ОрёлГАУ, 2007. - 552 с.
  39. Method for producing environmentally safe meat in radioactively contaminated area / Горлов И.Ф., Левахин В.И., E.A Azhmuldinov, Левахин Г.И., A.A Tsarenok, Сложенкина М.И., Мосолова Н.И., Божкова С.Е., Злобина Е.Ю. // Asian Journal of Animal Sciences. - 2016. - Vol. 10, No. 1. - С. 99-105.
  40. New functional products with chickpeas: Reception, functional properties / Горлов И.Ф., Гиро Т.М., O.I Sitnikova, Сложенкина М.И., Злобина Е.Ю., Карпенко Е.В. // American Journal of Food Technology. - 2016. - Vol. 11, No. 6. - С. 273-281.
  41. Optimization of feed acreages structure in unstable moistening zone / Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., O.P Shakhbazova, Губарева В.В., Злобина Е.Ю., Карпенко Е.В. // Asian Journal of Agricultural Research. - 2016. - Vol. 10, No. 3-4. - С. 154-161.
  42. Productivity and adaptation ability of Holstein cattle of different genetic selections / Горлов И.Ф., Божкова С.Е., O.P Shakhbazova, V.V Gubareva, N.I Mosolova, Злобина Е.Ю., Y.N Fiodorov, A.S Mokhov // Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. - 2016. - Vol. 40, No. 5. - С. 527-533.
  43. CAST/MspI gene polymorphism and its impact on growth traits of Soviet Merino and Salsk sheep breeds in the South European part of Russia / Горлов И.Ф., Широкова Н.В., Ранделин А.В., Воронкова В.Н., Мосолова Н.И., Злобина Е.Ю., Колосов Ю.А., Бакоев Н.Ф., Леонова М.А., Бакоев С.Ю., Колосов А.Ю., Гетманцева Л.В. // Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. - 2016. - Vol. 40, No. 4. - С. 399-405.
  44. Aspartate-complexed minerals in feeding broiler chickens / Горлов И.Ф., Комарова З.Б., D.N Nozhnik, Злобина Е.Ю., Карпенко Е.В. // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - Vol. 7, No. 5. - С. 2890-2898.
  45. Forming the quality indicators to beef by feed additives «Yoddar-Zn» and «Glimalask-Vet» / Горлов И.Ф., Трухачев В.И., Ранделин А.В., Сложенкина М.И., Шлыков С.Н. // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - Vol. 7, No. 3. - С. 2323-2329.
  46. Effects of feed additives «Yoddar-Zn» and «Glimalask-Vet» on the productivity of beef cattle / Горлов И.Ф., Лебедев А.Т., V.Y Galkov, A.V Orlyanskiy, S.N Shlykov // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - Vol. 7, No. 5. - С. 2518-2522.
  47. Effect of Feeding with Organic Microelement Complex on Blood Composition and Beef Production of Young Cattle / Горлов И.Ф., Левахин В.И., Радчиков В.Ф., V.P Tsai, Божкова С.Е. // Modern Applied Science. - 2015. - Vol. 9, No. 9. - С. 8-16.
  48. High Tech of Controlled Pumping into Whole Muscle Meat Food / Горлов И.Ф., Храмцов А.Г., Титов С.А., Глотова И.А., Шипулин В.И., Сложенкина М.И., Ранделин А.В., Злобина Е.Ю., Куликовский А.В. // Modern Applied Science. - 2015. - Vol. 9, No. 9. - С. 27-33.
  49. Using the Fiber Preparations in Meat Processing / Горлов И.Ф., Гиро Т.М., Прянишников В.В., Сложенкина М.И., Ранделин А.В., Мосолова Н.И., Злобина Е.Ю., Куликовский А.В. // Modern Applied Science. - 2015. - Vol. 9, No. 9. - С. 54-64.
  50. Method for producing environmentally safe meat in radioactively contaminated area / Горлов И.Ф., Левахин В.И., E.A Azhmuldinov, Левахин Г.И., A.A Tsarenok, Сложенкина М.И., Мосолова Н.И., Божкова С.Е., Злобина Е.Ю. // Asian Journal of Animal Sciences. - 2015. - Vol. 10, No. 1. - С. 99-105.




Сайты университета

Общеуниверситетские сайты

Факультеты

Кафедры

Филиалы

Дополнительные образовательные услуги